清流球磨川で育った貴重な天然鮎です。
急流で育った天然鮎は、苔や藻を食べて成長します。
また、急流を泳ぎまわることで身が引き締まり、養殖鮎とは違った食感や香りを楽しめます。
朝獲りの天然鮎を、急速冷凍したものをお届けするので、新鮮なままの鮎をご自宅でお楽しみいただけます。球磨川で育った天然鮎をどうぞご賞味ください。

●お召し上がり方等
冷蔵庫で一晩かけて解凍し、加熱してお召し上がりください。
なんといっても塩焼きがおススメ！水でぬめりをよく洗い流し、塩をふりじっくり焼いてください。ヒレや尾びれには塩をよくすりこむとこげにくくなります。

※オス・メスの指定はいたしかねます。ご了承ください。
※出荷する鮎は天然の為、その時の収穫状況によって大きさが大きく異なることがあります。ご了承ください。
※1尾ずつ袋に入れて急速冷凍したものをお届け致します。
※画像はイメージです。

■申込期日：12月31日まで