碧々とした海に囲まれ、急峻な深い緑の山々によって形成された五島
蔵人によって原材料の甘藷栽培から焼酎造りがはじまります。
ミネラル分を含む海風は、ときに優しく、ときに厳しく畑に流れ甘藷を力強く育てます。
農業における土くさい努力を仕込みの繊細な造りに繋げ「五島の焼酎」‘五島灘’を醸しています。
焼酎を造っておわりではなく、顔が見え、背景が見え、想いが伝わるものづくりでありたいと思います。
「焼酎を通して人と人が円のように繋がっていく」それが、私たちの考える「縁」 その縁はきっと、笑顔や豊かな未来の人、文化、風景を創造します。

【五島灘 白麹】
・原材料：甘藷（黄金千貫）、米麹（白麹）
・度数：25度
・内容量：1800ml
・蒸留方式：常圧蒸留
◆甘藷の芳醇な甘みとフレッシュな香り。芋を蒸した時のほっこりとした和やかさと軽快でまろやかな風味を感じます。
お湯割りでは、口当たりの柔らかさと甘みが増しバランスのとれた味わいです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。



【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の生産から、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの