空焚きしても割れない素材「トーセラム」を使って製造した、日本製の耐熱セラミックスのお鍋です。
「トーセラム」は天然鉱石や鉱物を使用しています。
これらの原料を１，２５０℃の高温で焼き上げて商品化していますので、体に有害な物質は含まれておりません。
また食品衛生法に基づく鉛、カドミウムの溶出も認められておりませんので、安心してご使用いただけます。
「トーセラム」はアルミやステンレス等の金属製の鍋に比べ保温力がすぐれているので、通常の８割程度の調理時間で火を落としてもらって結構です。
あとは、余熱によって加熱できるので煮くずれを防いだ見た目の良いおいしい料理を作ることができます。

焼く・煮る・炊く・蒸す・炒める・燻すの６種の調理がこれ一台でＯＫ！
「トーセラム」を使って製造した本商品は、通常の土鍋とは違い、空焚き状態になっても割れることがないので安心してご使用になれます。
「トーセラム」は遠赤外線を放射します。
食物に有効な範囲で効率的な遠赤外線を放射しますので、食材の芯から熱が通り料理がふっくらとおいしく仕上がります。

【地場産品基準該当理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの