島原老舗優良料理店の「創作ダイニング味遊」＆「お料理まどか」（ミシュランガイド掲載店）がタイアップした企画セットです。
薬膳火鍋の素をスープで溶くだけで簡単にご自宅で本格的な薬膳火鍋が作れます。

麻辣(マーラー)スープで、水餃子の他お好みのお肉、お野菜、魚介類などを煮込みます。
油蝶は、火鍋専用の、つけタレです。
香りよく、火鍋の旨味を、よりいっそう引き立て、辛さをまろやかにしてくれます。

・日本の伝統、和食の味を守り続ける秘伝の味。
創業以来愛され続けるオリジナルスープを中華風水餃子鍋に合うように特別調合しました。
味わい深く、濃く、豊かな自慢のだしに仕上げ、お店の味をご自宅で再現していただける「元祖雲仙もみじ豚 水餃子鍋セット」です。
味や鮮度、調理の手軽さ、期待以上にご満足いただける自信のセットです。
白菜・千切り人参・しめじ茸・まい茸・シイタケ(キノコたっぷりに、お好みの具材等をご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊の水餃子鍋をお楽しみくださいませ。

・お料理まどかの「無添加明太子」
厳選された粒たちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。

●ダイニング味遊とは？
〜地場の魅力を食で発信、日本そして世界へ〜
山と海に囲まれ農業・水産業・畜産業が盛んな地域です。
私たちの商品は、地元産業の素材を使用し、地場食品の美味しさ、魅力を世界に発信すべく努めております。
日本は勿論、近年世界的にも私たちの商品が受け入れられております。