この不揃いサイコロステーキは１頭の牛からほんのわずか（約３％）しかとれないラグビーボールのような形をしたヒレ肉塊の端の部位を使用しています。ステーキ用にカットした残りのはしっこ部分を使用しています。赤身の多い部位、サシの多い部位が含まれている場合がございます。

○ヒレ肉は、太さが一定ではない形状で、厚み・色等にバラつきがございます。
○写真掲載については、状態の良い物を使用しておりますので、全ての枚数が写真の様に形状・厚み・色等が揃っているわけではございませんのでご了承ください。

※画像はイメージです。

◇地産理由◇
地域資源として相当程度認識され、県が認定した返礼品のため(佐賀牛)

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