酒処 鹿島の酒粕や塩麹、味噌、本みりん、だいだい酢などの発酵食品のもつ特色やうま味を研究し、職人が手作業で一つ一つ丁寧に作った発酵スイーツをセットにしたものです。
鹿島で収穫される旬のみかんやいちご、生姜などの食材や県産のエゴマやごまなどからだにやさしい原料に発酵食品がプラスされ、奥深くやさしい甘みが口の中いっぱいに広がります。
日本茶や紅茶、コーヒーのお供に、また、お酒に合うおつまみとしてもオススメします。

QRコードをかざすと、懐かしい鹿島の出来事を奴さんがしゃべります。
おいしくて楽しめる！

鹿島市内の「赤門堂」の銘菓８種２２～２３点詰め合わせセット（常温）です。
鹿島の行事、イベントをイラストにした掛け紙を内のしにしています。
消費期限は製造から２週間です。

※内容は多少変更になる場合があります


●地場産品に該当する理由
鹿島市内の事業所において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行っている