ShinShinのラーメンは屋台の「長浜ラーメン」からの流れなのですが、
いにしえの「博多ラーメン」の良さも加えたくて開発しました。

目指したラーメンは、懐かしさの中に新しさもあるラーメンでした。
誰もが飲み干してしまうスープとそれを邪魔せずそのスープを吸い上げてくれるシンプルな細い麺。

このふたつを追い求め目指したラーメンが完成しました。
それが基本の「ShinShinらーめん」であり、そこに行き着くまでの純粋な気持ちを表して『博多純情らーめん』と呼ばせていただいています。

ShinShinのこだわりをお土産ラーメンにも詰め込みました。
ぜひ、ご自宅でShinShinのお土産らーめんを味わってください。


※写真はイメージです。具材などはお好みのものをご用意ください。

認定地域資源名：豚骨ラーメン