山海の栄養豊富な津屋崎の漁場で育った「津屋崎千軒かき」を使用した一品。津屋崎千軒かきは甘味・酸味・旨味成分を多く含んでおり、素材本来の牡蠣の味を生かしながら、ポリフェノールを含んだエクストラバージンオリーブオイル、地元のマルヨシ醤油で製造された濃口醤油などで味付けし、地元産にこだわりながら、和のテイストに仕上げました。自社加工場にてすべて手作りで調理し、自慢の味に仕上げています！
この度、商品名を「口の中に広がる海の香り」と「雅な美味しさ」を表現した『海の香雅味』に改め、ちょっとした手土産にもご利用いただけるよう、よりスタイリッシュなデザインになりました。
商品名『海の香雅味』の由来は「口の中に広がる海の香り」と「雅な美味しさ」を表現しています。

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