完熟よつぼしをおいしさそのまま特殊冷凍してお届けします。

当農園のこだわり

①「アートロックフリーザー(特殊冷凍機)」を使用しています。
特殊冷凍は、食材を急速に冷凍することで氷の結晶を小さく生成し、細胞の破壊を最小限に抑えます。
このため、生のいちごの味や風味、栄養までほぼそのまま楽しむことができます。
また、サクッとした食感で簡単に噛み切ることができ、サクサク新食感が味わえます。
②品質保持のため真空パックでお届けします。
③保存料などの添加物を一切使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。
④福岡県の特別栽培(福岡エコ農産物)に認定されており、県基準の半分以下の化学農薬、化学肥料で栽培し、安心で安全ないちごを作っています。
⑤いちごのおいしさを最大限に引き出すためこれまでの経験をもとに土づくり、温度、CO2濃度、潅水など徹底した管理を行っています。

【注意事項】
※完全解凍すると味、食感、色が悪くなってしまいます。凍ったままお召し上がりいただくか、凍ったままスイーツやドリンクへアレンジいただきご使用ください。
※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。