土佐あかうしは、褐毛(あかげ)種高知系という高知県独自のブランド和牛です。

土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあり、脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーで、きめ細かく適度な歯応えです。

噛めば噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。

また、霜降り肉とは異なりあっさりしているので、一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。

温暖な“高知県”で愛情たっぷりとすくすく育てられた土佐あかうしシリーズをぜひご賞味ください。

カレーやシチューなど煮込み料理などにおすすめです。

※写真はイメージです。

提供元：焼肉うまと屋