味は抜群なのに市場に出せない“訳あり”食材を使った、福山工場長の看板商品。
困っている生産者が“助かる”と嬉しい。そんな思いで、3種のカルツォーネをこしらえました。
もちもち生地の中でホクホクと広がる“訳あり”とは思えない旨味をお楽しみください。

[きずつきトマトのマルゲリータ]
福山市箕島町の完熟トマトを使用。

[ふぞろいほうれん草と牡蠣のクリーミー]
広島県産のほうれん草･牡蠣･レモンを使用。

[でこぼこポテトと明太子]
三原市久井町、福山市箕島町のじゃがいもを産地リレー。
※時期により産地を変更する場合がございます。


■株式会社ダイエットクックサプライ

ダイエットクックサプライは、業務用のサラダ・総菜類、マヨネーズ、ドレッシングなどの製造・販売を行なっている「ケンコーマヨネーズ」のグループ会社です。
主な事業は、中国・四国エリアのスーパーマーケットに向けてのサラダや総菜の製造・販売。地域密着をモットーに、地元で生産される食材を生かした商品の開発を行い、地産地消に努めています。

【福山工場長シリーズ】
福山工場長は、福山に結集した「ものづくりチーム」を牽引するシンボルキャラクター。福山の知られざる底力、それが男のチカラこぶ。手にもつ道具は、福山の技術力の象徴です。
食品加工会社なので特に農業との関わりが深いが、今後は福山のあらゆる産業を巻き込みながら、関わる人たち「みんなが主役」になれる商品を、開発し届けていきたいと考えています。

福山工場長シリーズは地元生産者の方々、水呑カフェボヌー･鈴木さん、アーティスト･makoさん、滝川デザイン事務所･滝川さん、コピーライター･武田さん等、様々な方達と作り上げています。