岡山県で唯一 幻の酒米「都（みやこ）」を使用した香り豊かなお酒です。
酒造りをしたいという方々を募集し、「酒づくり大学」として蔵で開校。その生徒達が手作りで作ったお酒です。
蔵人ではない方々が米作りからお酒の仕込み、瓶詰めに至るまで楽しみながら造りました。ぜひ一度味わってみてください。
※「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」

［提供：三宅酒造㈱（総社市宿）］