【製粉のこだわり】
神話の里、奥出雲地方の山間で操業100余年。
国内産玄そばを石臼で丁寧に挽いた、風味豊かな手打ちそば用「出雲のそば粉」です。
石臼で挽くことにより摩擦熱の発生を防ぎ、そば本来の香りをを楽しめます。

【品質のこだわり】
最高の状態を保つため、製粉後クール便でお送りします。

【健康食品としてのそば】
そばの甘皮には動脈硬化の予防や高血圧予防成分である「ルチン」を多量に含んでいるため、健康食品としても注目されています。
タンパク質・カルシウム・ビタミンB2を豊富に含み栄養価が高く、消化も良いため現代人の食生活に不可欠です。


【原材料】そば粉・小麦粉

【保存方法】
・開封後は出来るだけお早目にご使用ください。高温多湿を避けて保存してください。
・夏場は冷蔵で保存し常温に戻してからお使い下さい。

【注意事項】
・画像はイメージです。

【申込】通年