西日本有数の漁場として知られている島根半島沖合の日本海で水揚げされた新鮮な甘鯛をお届け致します。
山陰沖で水揚げされる甘鯛は上品な甘さが特徴で、水分を多く含み柔らかい身質が一汐をして身が引き締まると格段に美味しくなります。当店ではオリジナルの『塩糀』に漬け込み、甘鯛の旨さを100％引き出した『甘鯛の塩糀漬け』を山陰グルメ・島根の特産品としてご賞味ください。

【原材料および原産地】
・麹（島根県産）・塩（国産）・甘鯛（島根県産）
【製造地】島根県雲南市
【注意事項】画像はイメージです。
【申込】通年