たたら製鉄で栄えた鐡師の郷島根県雲南市吉田町は島根県の東部に位置し中国山地に囲まれた地域です。

そうめんの原材料にはキレイな水と寒暖差のある環境で栽培された良質な”つや姫”を使用し、つややかな光沢ともっちりした弾力に仕上がっております。

つや姫(精米)は、その名のごとく炊き上がりも艶々して旨味もあり冷えても美味しいお米です。

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【原材料】
つや姫米粉入りそうめん：小麦粉(国内製造)、米粉(島根県雲南市産)、食塩、でん粉
つや姫(精米)：単一原料米

【申込】
通年