自然豊かな奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられ、雲南市で精肉加工された“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる奥出雲和牛。なかでもジューシーな霜降りがバランスよく行きわたったサーロインは、きめ細かく柔らかな肉質で旨みとコクもある、牛肉の最高級部位です。上質な肉ならではの脂の甘みと、とろけるような食感を堪能できる、まさにプレミアムなローストビーフに仕上がりました。

▼お召し上がり方
冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 ※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間度解凍してください。

【ご注意】
・冷凍庫（－１８℃以下）で保存し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。
・画像はイメージです。
・ソースはついていません。
・クール便のため、配送できない地域がございます。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

【原材料】
牛肉、食塩、香辛料、食用なたね油

【原料原産地】
牛肉：島根県産

【最終加工地】
群馬県

【製造者】
株式会社オルビス(群馬県高崎市本郷町66-1）

【申込期日】
通年