コシヒカリ特有の粘り気とツヤ、モチモチした食感が特徴。冷めてもおいしくいただけます。日南町は高原特有の寒暖差に加え、中国山地の分水嶺から流れ出る水に大変恵まれています。日南町の持つ自然の特徴を十分に活かし栽培したお米の旨さは格別です。

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