淡路島の南あわじ市から、養殖”活”エゾアワビをお届けします。
日本一の潮流を誇る鳴門海峡水域の綺麗な海水で育てました。

中尾満男水産のアワビは、自らが養殖したわかめを与えて育てています。
真心込めて育てたアワビをどうぞ、ご賞味下さい。


●捌き方
１，水道水で表面の汚れやぬめりを軽く洗います。
２，殻が平らになっている方から殻と身の間にヘラ等を入れます。
３，殻に沿って差し込み、貝柱を削ぐように剥がします。
４，だいたい剥がれたら、手で身を剥がします。※肝を傷つけないよう注意
５，殻に付いている肝を剥がします。
６，身の口を取り除きます。


●お召し上がり方
・お刺身
・バター醤油焼き
・ステーキ
・蒸しアワビ(酒蒸し)

・・・など様々な調理方法で美味しく頂けます。


※「活」の状態での発送のため、可能な限り日にち指定、時間指定をしていただけるようお願い申し上げます。

この返礼品は、市外産の稚貝を南あわじ市内の養殖場において、中間育成を行った商品です。


■内容量／原産地
養殖”活”エゾアワビ4個／南あわじ市

■消費期限
発送日より３日間
※消費期限が短いため、北海道・沖縄・離島地域には配送できません。ご了承ください。

■配送方法
冷蔵便

■配送指定
日指定可能　※年末年始（12月29日から1月6日）は指定不可となります。
時間指定可能
※日にち指定がない場合、お礼の品の発送は準備が整い次第、順次発送いたします。
※ご不在等によりお受け取りできない場合は、返品および再発送は致しかねますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。

■アレルギー表示
あわび

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※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（中尾満男水産：0799-39-0389）までお願いします。

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