大豆と小麦で醤油麹をつくり、その中に魚介をまるごと漬け込んでいます。
熟成・発酵期間は約1年。臭みが少なく、魚介の旨味がタップリ詰まった調味料です。
出来上がったお料理に少し加えて頂くだけで風味が広がり、美味しさが増します。
日本海と但馬の大地が生んだ新しい魚醤をお試しください。

＜配達不可地域について＞
賞味期限の関係で、沖縄、離島へのお届は対応しておりません。ご了承くださいませ。

【お問合せ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（但馬漁業協同組合　統括本部　TEL：0796-36-1331）までお願い致します。