創業300年の酒蔵です。2014年に南丹市美山町に仕込み蔵を新設し、優れた水質と、良質な新米の酒米のみで地酒を仕込んでいます。熟練の丹波杜氏の技が生かした伝統ある生もと仕込みをしています。

美山てんごりは、伝統の生もと仕込みで醸したコクのあるまろやかな味わいの本醸造です。

純米大吟醸 翁鶴は、フルーティーな香りの良さ、繊細なお酒の風味が存分に味わえます。

原料の酒米を時間をかけてじっくり醸す「やまはい仕込み」の深い旨みとコクのある味わいが楽しめる純米酒やまはい。

大石酒造のおすすめのお酒を、詰合せました。お酒好きな方に、ぜひ飲んでいただきたいお酒です。

おすすめの飲み方：美山てんごり(常温・冷酒・熱かん)、純米大吟醸(常温・冷酒)、やまはい純米(常温・ぬるかん)

(提供)大石酒造