FUCHIBITE木製まな板に大型魚対応のヒノキ大サイズ（横60㎝、縦30㎝、厚さ3㎝）が登場！
メジャー付きで魚のサイズも一目でわかり、写真映えもバッチリです。
木製まな板は食材が滑りにくいという特性に加え、刃の当たりが良く、包丁の切れ味が落ちにくいため、出刃包丁や柳包丁を用いて魚を捌くのにもってこいです。
※木製品のため実物の模様が写真と異なる場合があります。

【FUCHI BITE】とは・・・
Instagram、Youtube等で話題の "釣りガール"渕上万莉プロデュースの調理器具ブランド。
「釣った魚を美味しく食べる」をコンセプトに高機能且つ料理が楽しくなる調理器具を企画、制作しています。

" 私の本名『フチガミ』の『フチ』と、『ガミ』→『噛む』、釣り用語でいうところの『BITE』とかけて名付けました。
釣りをする時は、魚がBITEしてくれるのを楽しむけれど、それをBITEするのは私たち人間。釣り道具や釣る為の情報にBITEして、釣った魚は美味しく料理してありがたくBITEする。
私が料理する事を楽しいと思えるようになったのは、自分で釣った魚のおかげなんです。せっかく釣った魚を、どうしたら美味しくいただけるか、、、それを考えるのが楽しくなりました。
料理は、使う調理器具によって出来が大きく変わります。その材質の優位点、例えば熱伝導や安全性、慣れてなくても失敗しない利便性などを知る事が上達の近道にもなります。
そうやって私が今まで培った知識と経験で、最高の食材をBITEするために最高の調理器具を企画、製造したいと思っています。 　　渕上 万莉 ”


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