安心安全にこだわり、自社農場で丹精込めて育てた飛騨牛のみを使用しております。

小腸のみを使用した「白ホルモン」と、大腸のみを使用した「テッチャン」のセットです。
どちらも特製の味噌ダレに付け込み、クセになる味付けになっております。
お好みの野菜と炒めるだけで、おつまみやご飯のおかずにぴったりの一品になります。
ぜひ一度ご賞味ください。



飛騨萩原の大自然、その源泉でもある美味しい空気に山からの湧水。
そして、農家である私たちがそれら大自然からの恵みをはじめ、先人達の努力と知恵を受け継ぎ、飼料や環境、血統に至る細部の細部までこだわって、最高級ブランドの一つにふさわしい飛騨牛を探求。
食肉となるまでのおよそ3年間、その間「愛牛の心」を胸に休む時間も忘れて愛情を注ぎ続けて参りました。私たち自身が育ててきた飛騨牛。
だからこそ「自信」があります。

提供：(株)飛騨萩原畜産直売店