うまい！でかい！手作り飛騨牛コロッケのひだコロッケ本舗です。

飛騨牛は4～5等級をブロックで仕入し、細切りにして旨味と食感を引き出しました。

じゃがいもは飛騨産・北海道産の男爵いものみ使用しています。

パン粉は特注粗挽き生パン粉でサックサク食感。味付けに地酒も使っています。

揚げ油はコレステロール0のヘルシーべジオイルを使ってカラッと揚げました。

揚げ調理後、業務用冷凍機で急速冷凍を施した本格飛騨牛コロッケです。また、味付けしてありますので何もかけずそのままお召し上がれます。

第三者評価：姫路バーガー博覧会2020 三万人来場 5位入賞

ひだコロッケ本舗
0577-57-7727