自然のうまさをそのままに良質な国産大豆と国産米を100％使用した安心して召上がれる信州味噌です。『特製甘口』は、米こうじの使用割合の多い15割糀で9.7％の低塩分です。味噌汁以外にもキュウリや焼きおにぎりに乗せて召上がるのに向いています。生醤油は、長野県産大豆と小麦を杉樽で仕込んだ濃口醤油です。

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