全国燗酒コンテスト 2021「プレミアム燗酒部門」金賞
全国燗酒コンテスト 2020「プレミアム燗酒部門」金賞
全国燗酒コンテスト 2019「プレミアム燗酒部門」金賞
全国燗酒コンテスト 2018「プレミアム燗酒部門」金賞

山廃造りを復活させた立役者であり、山廃ブームをも巻き起こしたレジェンド杜氏が得意とした「山廃」の業が炸裂した最上の一本。
米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した見事な仕上がり。
上品な味わいと後味のキレの良さが特長で果物のような落ち着きのある香りの余韻がお楽しみいただけます。
「常きげん」ブランドの中でも人気の「山廃シリーズ」です！

【鹿野酒造】
加賀の地で創業200年以上の伝統を持つ老舗酒蔵。
1998年には後に「現代の名工」能登杜氏四天王の1人となる農口尚彦杜氏が加わり
伝統と革新が融合し海外からも高い評価を受ける蔵となる。
特に「山廃造り」に定評がありコシとコクが強く鋭いキレ味が特徴で和食、洋食選ばず料理とよく合うため、
同じ加賀市出身の「料理の鉄人」こと道場六三郎氏をはじめとする多くの料理人から愛されている。

「Kiss Of Fire（純米大吟醸）」においては2016年パーカーポイントで93ポイントを獲得、
2012年、ストックホルムで開かれたiPS細胞でノーベル賞を受賞した山中伸弥教授出席の
ノーベル賞ナイトキャップ・パーティ（ノーベル賞公式の晩餐会アフターパーティ）では
ドンペリニヨンやモエなどと並んで日本酒としては初めて採用された。
ルイ・ヴィトン・グループから「神業が生んだ究極の酒」と称賛され海外でも評価が高い。
日本酒が世界的なブームになった火付け役とも言われている。


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