返礼品について
【配送不可:北海道、東北、九州、沖縄、離島】
定番のあっさりタイプの旨味ます寿司と富山蒲鉾4種類を化粧箱に入れてお届けします。
●旨味ます寿司
<こだわり その1>
きれいな赤身が特徴のトラウト(ニジマスの降海型のこと)を使用、魚の身そのものを活かすよう職人が一枚一枚丁寧にさばいています。それにより鱒本来の滑らかで繊細な食感を堪能していただいております。
<こだわり その2>
笹のほのかな香りを感じていただけるよう、通常よりやわらかい品質の笹を使用、笹の上からも切り分けしやすくなっております。
<こだわり その3>
粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感の富山生まれ「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。
おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。
●富山蒲鉾
赤巻:富山県では、なるとの代わりにラーメンやうどんのトッピングに使用されているソウルフードです。
昆布巻:昆布で巻いた蒲鉾
白エビ蒲鉾:富山名産の白エビ1匹をのせた蒲鉾
鯛蒲鉾:富山では、鯛の蒲鉾を結婚式の引き出物とするくらい細工蒲鉾の食文化が浸透
●ご注意
竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。
冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。なお、到着当日が食べ頃です。
夏季は、到着後冷房のある場所に置いてください。
夏季に気温25度以上は、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥し白くカビのように見えますが、カビではございません。
寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵の時の匂いで傷みによる臭いではありません。冬季は暖房のある場所に置いてください。
ご飯が硬くなった場合は、ラップにくるみ40~50秒程度温めてください。
※画像はイメージです。
※北海道、東北、九州、沖縄、離島への配送不可。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合、お届けまでお待たせすることがございます。
※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送いたしません。
※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。
※消費期限:旨味ます寿司:製造日含め3日間/蒲鉾:冷蔵14日間
定番のあっさりタイプの旨味ます寿司と富山蒲鉾4種類を化粧箱に入れてお届けします。
●旨味ます寿司
<こだわり その1>
きれいな赤身が特徴のトラウト(ニジマスの降海型のこと)を使用、魚の身そのものを活かすよう職人が一枚一枚丁寧にさばいています。それにより鱒本来の滑らかで繊細な食感を堪能していただいております。
<こだわり その2>
笹のほのかな香りを感じていただけるよう、通常よりやわらかい品質の笹を使用、笹の上からも切り分けしやすくなっております。
<こだわり その3>
粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感の富山生まれ「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。
おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。
●富山蒲鉾
赤巻:富山県では、なるとの代わりにラーメンやうどんのトッピングに使用されているソウルフードです。
昆布巻:昆布で巻いた蒲鉾
白エビ蒲鉾:富山名産の白エビ1匹をのせた蒲鉾
鯛蒲鉾:富山では、鯛の蒲鉾を結婚式の引き出物とするくらい細工蒲鉾の食文化が浸透
●ご注意
竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。
冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。なお、到着当日が食べ頃です。
夏季は、到着後冷房のある場所に置いてください。
夏季に気温25度以上は、笹の内側の汁(鱒の脂)が乾燥し白くカビのように見えますが、カビではございません。
寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵の時の匂いで傷みによる臭いではありません。冬季は暖房のある場所に置いてください。
ご飯が硬くなった場合は、ラップにくるみ40~50秒程度温めてください。
※画像はイメージです。
※北海道、東北、九州、沖縄、離島への配送不可。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合、お届けまでお待たせすることがございます。
※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送いたしません。
※不在日がある場合、お申し込み時に入力ください。
※消費期限:旨味ます寿司:製造日含め3日間/蒲鉾:冷蔵14日間