【新之助について】
新潟県が研究を重ねて生み出した良食味品種。大粒で綺麗なツヤがあり、豊潤な甘みとコク、粘りと弾力を持ち合わせ、バランスがいい品種です。新潟県の基準があり、一等米のみ「新之助」として販売できるのです。近年人気急上昇中！

【新之助栽培エピソード】
～とっても手のかかるお米！～
当農園では令和3年米から栽培開始。病気に弱いため、米作りの始めから気を使いながら栽培。肥料を少なくすることで病気のリスク低くし、お米の高食味を目指しています。

【新之助おすすめポイント！】
粒が大きいので、おにぎり、土鍋ご飯などお米の存在感を活かした料理に合います。新潟県しかないブランドなので贈り物にも喜ばれます。

☆無洗米の場合ですが、軽く水ですすぐ程度していただけると美味しく炊き上がります。

【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】
●土に合わせたお米づくり
同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。
●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。
●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。


【注　意】
☆ラベルデザインや米袋はkg数によって変わります。


【お問合せ】発送事業者（株式会社まつえんどん　TEL：025-775-7401）

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【原産地】
新潟県南魚沼産