今現在、コロナの影響で行き場を失っている食材が沢山あります。

今回の、この金目鯛も本来は高級魚として旅館などに卸されるはずのお魚達。
そんな今ならお客様にお安く提供できるのではないか？と考案されました。


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お刺身で食べられる鮮度の【生】の金目鯛を切り分け、トロっとした煮汁に入れて【生】の状態で真空パックしました。

お客様が15分少々、湯煎することによって煮付けが完成します！

1枚づつ個別に真空した物をまとめて真空パックしています。
本来ここまでの加工、販売しようとするとかなり高額になるのですが相場が安い日に大量に仕入れることにより価格をグッと抑えました。
是非贈り物、ご自身へのご褒美、各種お返し等にご利用ください。


【店長コメント】

1本物よりすこし大きいサイズの金目鯛を使用しています！

切り身ですが満足度は高いです！
お独り様や少数家族な方はこちらが使いやすくおススメです！

【使用方法】
早めにお召し上がりください。

【保存方法】
冷凍保存

【賞味期限】
90日

【提供元】
まぐろや　神奈川県小田原市早川1-6-1 小田原さかなセンター内