茨城県産常陸牛のヒレをステーキ用に1枚150gでカットいたしました。解凍後、BBQなどの炭火焼きやフライパンで焼いてお召し上がりください。

■常陸牛とは…
茨城県で指定された生産者が飼育した黒毛和種の牛のうち、日本食肉格付協会枝肉取引規格において歩留等級AまたはB、肉質等級4以上に格付けされた牛肉の銘柄が「常陸牛」です。

■新型コロナ支援の訳
新型コロナ（オミクロン株）などの感染拡大による人流の抑制や営業短縮などの影響で、お客様への提供頻度も減少しております。このままでは余剰となってしまい、破棄しなければならない可能性があるため、支援品として提供しております。

[提供]合同会社TSP