無加熱摂取冷凍食品（冷凍食品）の常陸牛フレークです。
特殊加工を施し、牛肉本来の旨味と甘味が多い茨城県産常陸牛をフレークに商品化しました。

保健所指導の下で衛生管理を徹底した設備管理、器具の整備、殺菌方法を衛生安全マニアルにて作り上げた商品です。
新鮮な牛肉を食肉製品加工を施し、新鮮な状態で冷凍フレークした物です。
ほかほかのごはんにお好みの調味料（わさび醤油、焼肉たれ等）やゴマ、ネギ等の薬味と⼀緒にお召し上がりください。

[提供]株式会社さかいまちづくり公社