活鰻時に400グラム程の大きな鰻を、頭と中骨を落とし、蒸し入れ、つけ焼きの工程を経て蒲焼重量は220～250グラムになります。大きく肉厚な鰻ですが、皮まで柔らかく脂の乗りも申し分のない国内のブランド鰻の本年度産の新仔うなぎを使用しています。
国産うなぎとしては滅多にお目にかかれない大型で上質な鰻を選別し、確かな技と拘ったタレで丁寧に蒲焼きに仕上げました。
とても大きな鰻ですので1尾を2人で召し上がっていただいても十分な大きさがあると思います。
こちらのお礼品は220～250グラムの蒲焼4尾セットになります。

■生産者の声
昭和20年創業の有限会社はしもとは霞ヶ浦で水揚げされた小魚の加工販売を中心に営業しておりますが、
現在では、うなぎや鯉の加工製造販売、また味噌やジャム等の生産も手掛けております。
昭和63年に潮来市に直売所を出店し、現在に至るまでたくさんの皆様からご支持を頂戴しています。

■お礼品の内容について
・とても大きな新仔うなぎ蒲焼(タレ・山椒付き)[220～250g×4尾]
　　原産地:国内産/製造地:茨城県行方市
　　賞味期限:発送日から90日間


■原材料・成分
・うなぎ(国内産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水飴、食塩、鰻エキス/酒精、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、増粘多糖類
・付属のタレ:醤油(国内製造)、砂糖、水飴、米発酵調味料、蛋白加水分解物、魚介エキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタン)、甘味料(ソルビトール)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
・付属の山椒:山椒粉、コーングリッツ

配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。