『上和田有機米生産組合』は農薬や化学肥料を極力使用しない米栽培に取り組んでいる生産グループです。
熱意と信念を持って栽培した「つや姫」は、農薬と化学肥料を減らし、丹精込めて育てた特別栽培米で、
粒が揃い、透き通るような美しさ。炊きあげるとふっくらしてつやがあり、香りや粘り、甘みも充分なお米となっております。
胚芽精米は、米種子の胚芽を残すように、特別な方法で精白した米です。
普通の精白米に比べて微量栄養素や生理機能成分を豊富に含み、また、玄米に比べて食べやすく消化されやすい特徴があります。
胚芽精米は、栄養価を損なわずに白米の持つおいしさを追求したお米です。
お米が本来持っている価値を巧みに引き出した「健康米」といって良いでしょう。

【ご注意事項】

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※毎年11月頃に新米への切替を予定しております。
天候や作柄によって前後する場合がございますので予めご了承ください。