☆風味豊かなやきいもプリン☆
じっくり焼き上げた自慢の壺やきいもを使用した、風味豊かなプリンです。
一口食べれば焼き芋の香りと甘み、卵の優しい風味が広がります。

★こだわりの壺やきいも★
そらいもの壺やきいもは、煙や臭いが少ない備長炭を壺の中にくべて中からじっくり1時間半以上かけて加熱しています。最もさつまいもが甘くなる中心温度70度付近を長時間保つことで、甘く美味しい焼き芋ができあがります。そのまま食べても美味しいやきいもを、贅沢にプリン生地に使用しました。

☆味を引き立てる素材たち☆
他の材料にもこだわり、卵は地元庄内産の呼朝卵という貴重で美味しい卵を、生クリームは北海道産を使用しています。
カラメルはみたらしベースで和風にすることにより、プリンの素材の味とやきいもの風味を崩さない絶妙なバランスに仕上げました。


お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し、自然解凍にてお召し上がりください。
調和された深みのある味わいになっております。ぜひご賞味ください。

※冷凍便でお届けいたします。
※着日指定・離島への発送はできません。