平田牧場三元豚の切出しを使用した、日常的に使いやすい味噌漬けです。
食べやすく、また調理しやすい2.5mm厚にスライスした平田牧場三元豚を、国産大豆、国産米で作った長期熟成の天然醸造みそに、地元山形県庄内の純米酒の酒粕、沖縄のサトウキビから作られた粗糖を原料に作った砂糖などを調合し、じっくり熟成させて仕上げたこだわりの特製味噌で漬け込みました。カット済みなので、開封後はパックから直接フライパンに投入できるのでまな板を汚すこともありません。程よく薄切りの切出しはすぐに火が通るため、調理の時短や、効率のよいエネルギー消費にも貢献します。

※写真はイメージです。