2001年に森の芽ぶきたまご舎は宮城県に誕生しました。
創業以来、一層一層丁寧に焼き上げているたまごの切り株バームクーヘン。
たまごの味がする、たまごが香るバームクーヘンを目指して、素材の良さをわかっていただけるように余計なフレーバーなどは極力使用せずに製造しています。
さらに、通常の配合より、自慢のたまごをたっぷり使用することで、たまごを味わう自慢のバームクーヘンに仕上がりました。
私たちのたまごの切り株バームクーヘンは、生地の作り方にこだわりがあります。
一般的には、効率性を考慮して一つの生地を作りますが、私たちの生地作りは、卵黄ベースの生地と卵白(メレンゲ)生地を別々に作り、焼成直前に合わせます。そうすることで、焼成後の仕上がりがきめ細かい生地に出来上がります。かみしめるほど、たまご本来の素材の良さを実感していただけます。

■内容量
たまごの切り株バームクーヘン
5個入×4袋
■原産地
宮城県
■製造地
宮城県村田町
■原材料・成分・提供サービス詳細
卵(宮城県)、バター、小麦粉、グラニュー糖、水飴、乳等を主要原料とする食品、アーモンドペースト、はちみつ、リキュール、食塩/トレハロース、膨脹剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
■期限
賞味期限:発送日から30日

■注意事項/その他
開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。