プロトン凍結とは、磁石+電磁波+冷風をハイブリッドした凍結技術です。凍結時の氷核を多数生成し、小さな氷結晶をつくります。その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。だからこそ、鮮度抜群のむつ湾産ほたての旨さがギッシリ詰まったほたてを食卓で味わう事ができます。是非むつ湾の贅沢を味わってみて下さい。

■生産者の声
むつ湾産冷凍「ほたて貝柱」を多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理をして、旨みある、鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわって製造しております。お刺身、バター焼き、煮物などさまざまなお料理にご利用いただけます。ほたて本来がもつ旨みの深さと、むつ湾産だからこその旨さを是非ご堪能下さい。

■内容量/加工地
冷凍ほたて貝柱1kg
加工地:青森市

■賞味期限
加工日より2年
冷凍状態での期限です。解凍後は当日中にお召し上がりください。

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けになります。
・お使いになる時は、解凍してからお使いください。
・一度解凍したものは、再凍結しないで下さい。
・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・個数の指定は出来かねます。

配送方法:クール便(冷凍)
■地場産品基準
青森市内において生産された原材料(ほたて)が返礼品等の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)


※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。