まだ熟成が周知される25年以上前から熟成に注目し、黒毛和牛をさらに美味しく食べられるよう研究してきました。1番美味しい状態まで熟成することで、通常より多くのアミノ酸値(うま味成分)を増やしています。

うま味たっぷりの黒毛和牛を贅沢にステーキで楽しんでいただけるセットをご用意いたしました。王道のサーロインステーキ・食べ応えのあるリブロースステーキ・高級部位のヒレステーキの3種の詰め合わせです。

■生産者の声
北海道十勝の広大で豊かな自然の中で育まれた黒毛和牛、それが牧場自慢のお肉「夢大樹黒毛和牛」です。創業当時の30年前から長期熟成肉に取り組み、温度や期間など試行錯誤を重ね、牛肉の「風味や旨味」がより引き出されるその日を待ってから加工をしています。

■お礼品の内容について
・サーロインステーキ[170g×1]
　　原産地:大樹町
　　賞味期限:発送日から1ヶ月
・リブロースステーキ[170g×1]
　　原産地:大樹町
　　賞味期限:発送日から1ヶ月
・ヒレステーキ[100g×1]
　　原産地:大樹町
　　賞味期限:発送日から1ヶ月


■原材料・成分
原材料・成分
北海道十勝産黒毛和牛

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便
・原材料の牛肉は自家産牛肉を100%使用
・製造工程:熟成、加工(スライス、整形、冷凍)、梱包
■配送不可地域
離島にはお届けできません。