【発送についてのご確認をご一読ください】

◆福士水産のウニはオスとメスを丁寧に選別
◆水のにごりや雑味がなくなるメスのみを抽出
◆洗練されたウニの美味しさをご堪能いただけます！

【7月発送分】 初夏～盛夏のわずかな間だけ、日本海で行われるウニ漁。ウニの味は昆布の質で決まります。最高級食材「利尻昆布」を食べて育った利尻産のウニは格別です。
ムラサキウニの見た目は、一般的に想像するようなトゲの長い形です。
身は白っぽく淡い黄色をしています。
「白うに」と呼ばれることもあります。
淡泊でクリーミーな上品な甘味のムラサキウニをお届けします。

■『滅菌地下海水』を使用してウニを保存
「塩水うに」は、うにが育った海水同様の塩水にウニを浸してパックしたものです。
添加物を加えずに鮮度を維持出来る為、板うには苦手だけど「塩水うに」は食べられるという人もいる程です。
その中でも、利尻富士町のウニは『滅菌地下海水』使用しておりますので、
より獲れたてに近い品質で、生うに本来の甘みと美味しさのままお届け致します。

～発送についてのご確認～
※収穫・漁獲でき次第順次発送となりますので、発送の事前連絡はいたしかねます。
※着日指定はお受けできかねます。
※消費期限が短いため、ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。
※お手元に届きましたらすぐに開封し返礼品のご確認をお願いいたします。
※到着後はお早めにお召し上がりください。


◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス　利尻富士町コールセンター（TEL：011-807-0170　平日9：00～17：30）