【令和6年11月発送／令和6年産 新米】
炊きあがりが美しく、甘く濃い味わいが魅力！
北海道の特A米『ゆめぴりか』精米 5kgを北海道伊達市からお届けします。

■「甘み、味わい、粘り」三拍子の魅力
甘みが際立ち、濃い味わいのユメピリカ。
艶やかで美しい炊きあがりは、雪のように美しく、
しっとりと白く、モチモチとした食感。
お米に含まれるでんぷんの分子「アミロース」が低い品種のため粘りが強く、
やわらかさとしっかりした食感のお米です。

アミロースが少ない分、デンプンが水に溶けない性質を持つアミロペクチンが多いので、もちもと粘りが強く、冷めてもおいしいと評判。
お弁当やオニギリにしても美味しくいただけます♪

まずは新米を炊きたての白ごはんで、
ゆめぴりかの美味しさを存分にご堪能ください。

■北海道米の最上級ブランド
日本穀物検定協会が行う『米の食味ランキング』で、
デビューから13年連続で特Aの評価を獲得。
魚沼のコシヒカリとも肩を並べるほど美味しいお米として、
北海道だけでなく、首都圏の方々にも高く評価されています。


＜takke farmとは＞
有珠山のふもとに位置する伊達市有珠地区にて運営しています。
火山灰質の土なので水捌けがよく、寒暖差があるため、
品質の良い野菜や果物が育つので、農作作りが盛んな地域です。
その安定した気候を生かして、有珠山の麓で美味しいお米を育てている「takke farm」。
北海道米を代表するブランド米「ゆめぴりか」を生産しています。

※画像はイメージです。
※出荷時期に、別途お届けについてのご案内メールを配信いたします。