小樽メイドにこだわった美味しいお菓子を、小樽の歴史や自然を表現したパッケージに詰めてお届けします。

【小樽瓦焼バウム】
今も小樽の街に見られる瓦屋根に使われた若狭瓦。この瓦が積み上げられた姿をバウムクーヘンの層の重なりと、カリッとしたキャラメルの食感で「瓦焼バウム」に表現しました。

【小樽ハニーガレット】
サクサクッ、ホロリとした食感のフランスの伝統菓子(ガレットブルトンヌ)をハチミツ入りのやさしい甘さで作っています。

【小樽縁結び あいたい】
伝統の技で焼き上げられたもち米100%の最中種にチョコレートと米パフを入れた最中チョコレート。最中種は左右二つの向きがセットで一つのパッケージになっています。

■原材料
・小樽瓦焼バウム
全卵(北海道産)、キャラメルキャンディ(砂糖、水あめ、植物油脂、乳等を主要原料とする食品)、砂糖(北海道製造)、バター(北海道製造)、ショートニング(植物油脂)、生クリーム、小麦粉、油脂加工食品(植物油脂)、ラム酒/加工でん粉、乳化剤、甘味料(ソルビトール)、膨張剤、香料、アルコール、リン酸塩(Na)、着色料(カロテン)、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
・小樽ハニーガレット
小麦粉、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、砂糖、アーモンドパウダー、卵黄、蜂蜜、塩/膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に小麦・乳成分・卵含む)
・小樽縁結び あいたい
準チョコレート(国内製造)、最中種(もち米(北海道産))、ライスパフ(米(国産))/乳化剤、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)

■配送不可地域
離島

■地場産品に該当する理由
区域内において、菓子製造における原材料の仕入れから、一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

【加工地（製造地）】
小樽百貨ＵＮＧＡ↑