※この返礼品は包装・熨斗対応はできません
極UMAMI美人（ごくうまみびじん）は函館生まれの10倍濃縮昆布出汁！従来の昆布出汁とは違い、函館産の真昆布・根昆布・ガゴメ昆布・ダルス、北海道産のあかもくの5種類の海藻からUMAMIを抽出した万能調味料です。
10倍のお湯割りをしてそのままスープとして美味しいのですが、『卵かけご飯にお出汁こさじ１』『お醤油と１対１で刺身醤油』が函館で大人気！ラベルの横にあるQRコードを読み取ると１４０種類以上のお出汁を使ったレシピが出てくるのでお料理がとっても楽しくなります♪