各地の作り手が、情熱をもって醸造するクラフトビールの数々。
味わい、個性、物語など、数ある評価軸のなかで、
ビールのプロが選ぶイチ押しを
お楽しみください。
ここ数年、「クラフトビール」というキーワードがビール業界で注目を集めています。大手メーカーの商品以外は「地ビール」と称されることが多く、特産品などを使い、地域に根差したビールが多くみられました。クラフトビールはその進化系ともいうべき新ジャンル。地ビールに備わった「その地域らしさ」の枠を超え、こだわりの材料を用い、独自の味わいを追い求め、“唯一無二”のおいしさを求め、全国のブルワリーが競うように腕を振るっています。ユニークなもの、パッケージが楽しいもの、あえて王道を求めるもの……。文字通り多種多様なクラフトビールが、ANAのふるさと納税の返礼品としてお選びいただけます。ビアソムリエの資格を持つビアジャーナリスト、くっくショーヘイさんが、そのなかでもイチ押しをご紹介します。
ビアジャーナリスト
くっくショーヘイさん
1989年生まれ、宮城県出身。岩手大学卒業。「酸っぱいビール」に衝撃を受け、5,000種以上のビールをテイスティング。15以上の酒類関連資格と調理経験を活かし、フードペアリングに関する執筆や「ビアジャーナリストアカデミー」「アカデミー・デュ・ヴァン」等でセミナー講師を務める。日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として国際ビアコンペでの審査も行う。著作の「うまいビールが飲みたい！最高の一杯を見つけるためのメソッド」はAmazonビール本部門1位を獲得。
各地でファンを増やす
「クラフトビール」とは？
今や、単に物珍しい材料を使用し、個性的な味わいのビールを醸造するだけでなく、素材や製法の特徴を生かしたクラフトビールが多く造られるようになりました。地ビール誕生から約30年となりますが、ノウハウの蓄積はもちろん、国内の醸造家同士でも情報交換が盛んに行われています。と同時に、クラフトビール先進国のアメリカをはじめとした海外の技術や知識・トレンドをいち早く取り入れるブルワリーも現れ、「個性」と「品質」双方を兼ねそろえたビールが続々と誕生。基本材料の麦芽、ホップ、水、酵母のみならず、フルーツやスパイスなどの副原料へのこだわりはもちろん、木樽を用いた発酵・熟成方法なども織り交ぜられ、さまざまなビールが日々生まれています。
ホップを大量に入れ、その香りや苦みを生かしたIPA、豊かな香りのペールエールなど、一般的なビールとは違う、珍しい種類も多く造られています。このような味わいの多様性はもちろん、ラベルやストーリーも含めた「クラフトらしさ ＝ 自己表現」の側面も見られます。その世界観を自身と重ね合わせるなど、いわゆる「推し活」のように応援するといったコミュニティ形成に一役買っている点も、現在のクラフトビールシーンの面白いところなんです。
ANAのふるさと納税では、北から南まで、全国津々浦々のクラフトビールを選ぶことができ、そのラインアップの多さに驚くばかりです。老舗はもちろん新進気鋭のブルワリーの返礼品もあり、ビギナーから普段クラフトビールを楽しむ方まで広くお楽しみいただけるのではと思います。ふるさと納税の醍醐味として、自身の出身地や地方のブルワリーを選ぶのもひとつですが、品質重視ならやはり審査会などでの受賞歴があるブルワリーを選ぶといいでしょう。また、応援したいブルワリーの定期便を購入して長く楽しむのも、おおいにアリ。クラフトビールの味わい方は、実に多種多様です。
ビアジャーナリストが選ぶ
おススメ返礼品10選
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北海道//鶴居村
鶴居村クラフトビール
Brasserie Knotの定番
4種類各1缶セットこの返礼品を見る北海道の学校跡地で生み出される、
“結び目”の名がついたビールたち2022年11月に誕生したBrasserie Knotは、釧路根室管内唯一のクラフトブルワリー。なんと廃校を改装した醸造所で、クラフトビールとさまざまな文化の「結び目（Knot）」になるというミッションを掲げてビール造りに勤しんでいます。代表の植竹大海氏は醸造経験豊富な人物で、その知識や技術は醸造家界隈のほか、ビール業界でも一目置かれています。
返礼品として届くのは、白ビールやペールエール、IPAまで、クラフトビール初心者でも飲みやすい王道のラインアップです。自然豊かな鶴居村の風情を、定番品に「花鳥風月」の各文字をモチーフにすることで表現したとか。4本という試しやすさも魅力。いずれもお肉料理はもちろん、ピクルスなど酸の効いたおつまみ、ドレッシングをかけたサラダなどとも相性バツグン。ぜひご家族やパートナーとシェアして楽しんでください。
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宮城県//気仙沼市
【できたて直送！】
クラフトビール6缶セット
＜BLACK TIDE BREWING＞この返礼品を見るビール通にはたまらない、
アーティスティックで華やかな6本セット「気仙沼から世界へ!!」をスローガンに掲げ、2019年に開業したのがBLACK TIDE BREWING。一時期は品薄が続いたほどの人気ブルワリーです。醸造にはクラフトビール先進国であるアメリカから移住してきた醸造家も携わっており、人気のIPAをさまざまなバリエーションで醸造。他にも地元酒蔵の清酒酵母を使用したもの、フルーツを使用したものなど、限定品も多彩です。ラベルも目を引くアーティスティックなものばかりなんです。
返礼品では、そのとき出来上がったばかりの6種類がランダムに入っており、フレッシュで幅広いラインアップを楽しむことができます。今回届いたのは「Super Drift Net」「FROM THE DEEP...」「Super Monster Gold」「Twin Dragons -Pink-」「Kaminari」「Far and Away -North-」で、ホップの効いた華やかかつ苦みのあるIPAが多く、ツウ心をくすぐるバリエーション。休日の贅沢として飲み比べも楽しめる、大満足なセットです。
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静岡県//御殿場市
時之栖クラフトビール飲み比べ12缶
この返礼品を見る圧巻の12本を飲み比べ。世界が認めた
ヴァイツェンの実力が堪能できます時之栖（ときのすみか）のブルワリーが手掛けるビールは、大地に磨かれた富士山の伏流水とドイツ仕込みの技術で造り上げる、豊かな味わいとクリーンな飲み心地が特徴です。特に、ドイツ発祥の小麦のビールであるヴァイツェンは国内外の鑑評会でその品質が認められ、2014年には世界のビールを対象としたビアコンペティション「ワールド・ビア・アワード（WBA）」にて、小麦ビール部門・アジア地区における金賞を受賞するほどの実力です。
返礼品として届くのは、たっぷり12本！とにかくいろんな種類を一度に飲んでみたい方に、これ以上嬉しいセットはないのではないでしょうか。さまざまなシーンに合わせることもできるので、ぜひ「今日の気分はどれかな？」「今日のおつまみには何を合わせようかな？」と、ワクワクしながら選ぶ楽しみも味わってください。
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岐阜県//高山市
飛騨高山麦酒 飲み比べ6缶セット
この返礼品を見る味わい深いモルトの世界へようこそ。
思わず唸る滋味溢れる実力派麦のコクを感じるビールを味わいたいならおススメの返礼品です。定番品はすべて多くの品評会で金賞などの受賞歴がある超実力派。なかでもダークエールの受賞歴は両手の指だけでは数えられないほど……。定番品と一部のシーズナルビールを除いて限定ビールは造っておらず、ひたすらに王道をブラッシュアップさせていく職人らしい姿勢に惹かれます。
お手元に届くのは、黒ビールや麦のコクの効いたものが好きな方には特におススメの6缶セットです。わかりやすい“派手さ”は控えめで、ひとくち喉を通せば「うまいなぁ」と思わず声が漏れてしまうような、味わい深いモルトのフレーバーを楽しむことができます。ナッツや燻製をつまみながら、疲れた身体をじんわり癒してくれるようなポテンシャルを感じさせてくれます。
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岡山県//津山市
作州津山ビール
宇宙ラベルシリーズ12本入りこの返礼品を見る老舗ブルワリーによる個性的なデザイン。
ビギナーにもおススメです日本における「地ビール元年」とされる1995年の翌年からビール造りを続ける長寿ブルワリー。ドイツ式の製法で造られた定番ビールは品質の高さはもちろん、ラベルも注目すべき点のひとつです。津山の夜空に広がる美しい星空（宇宙）をイメージしており、著名なイラストレーターとして知られる西口司郎氏がデザインを手掛けています。飲んでも眺めても魅力的な、2度楽しめるビールたちといえます。
さて、この宇宙ラベルシリーズは、一般的なラガービールにも通じる安定感のある味わいが特長です。「個性的なクラフトビールにチャレンジするのがちょっと不安」という方でも、安心してお試しいただけるはずです。個性的なデザインながら多くの方が楽しめるため、贈答用としても喜ばれるセットといえるでしょう。
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山口県//山口市
【WBAワールド・ビア・アワード2018世界金賞受賞】 山口地ビール6本セット
この返礼品を見る土地の魅力をビールの個性に落とし込んだ、
“地ビールらしさ”に溢れたセット山口地ビール鳴滝高原ブルワリーは、高原の深井戸から汲み上げた天然水を使用してビールを醸造しています。荻産の柚子の皮を漬け込んだ「萩ゆずエール」や酒米として知られる山田錦を使用した「山田錦ラガー」など、山口県の特産品を取り入れたラインアップは、唯一無二の魅力です。
スッキリとしたラガーから深みのあるエール、フルーツを使用したものや黒ビールまで、バラエティ豊かな味わいのセットが返礼品として届きます。山口の魅力をビールに変換した地ビールらしいこだわりに溢れているので、ぜひご当地に思いを馳せて飲んでみてください。個人で楽しんだり、大人数でシェアして感想を伝え合ったり。きっと豊かな時間が過ごせるはずです。
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愛媛県//松山市
＜月間30セット限定＞
松山市産クラフトビール
6本セット（缶または瓶）この返礼品を見るアパレルショップの一角で造られる、
個性豊かで多彩なビールDD4D BREWINGは、もともとは松山市に店舗を構えるアパレルショップで、なんと店内の一角で醸造。今や愛媛県屈指のブルワリーになりました。「Have fun!（ワクワクを届ける）」がコンセプトで、IPAや酸味のあるビール、はたまた唐辛子を使ったものなど、個性あふれるビールを造ります。国際ビール審査会のひとつ「インターナショナル・ビアカップ（IBC）」で2019年から2021年にかけて3年連続受賞を果たすなど、今波に乗っている醸造所のひとつです。
旬のフレッシュなビールがランダムに6本届きます。今回は、柑橘香る「DD4D IPA」、クリアなのどごしと苦みの「4 O'CLOCK LET'S CALL IT A DAY」、伊予柑を使った「DAILY DOSE」、複雑ながら調和の取れた「SMSHSMSYSW IPA」、どっしりとした「Wee Heavy Scotch Ale」、フルーティーな「Welcome Hanamidhi」という顔ぶれ。旬のものを選んでお届けするため、申し込むたびに種類が異なり、毎回違った魅力を発見できます。
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宮崎県//都城市
KIRISHIMA BEER!!ALL STAR'S
6本セットこの返礼品を見る焼酎で有名な霧島酒造が手掛ける、飲みやすく
クオリティの高い本格派クラフトビール本格芋焼酎「黒霧島」でおなじみの霧島酒造が醸すクラフトビールです。百年を超える焼酎造りで培った技術と、都城市のシラス台地で育まれた美しい地下水「霧島裂罅水（きりしまれっかすい）」で仕込んだビールの味わいには唸らせられます。国内外の国際ビール審査会にて数えきれないほどの受賞歴を持ち、水、原料、技術、いずれも欠けることなく揃ってこそ、おいしいビールができることが実感できます。
返礼品は「あの黒霧島の酒造が造るビールだよ！」と、ぜひご家族やご友人を巻き込んで味わってほしいセットです。どのビールも非常に清廉で高品質なものばかり。きっとクラフトビールのおいしさを堪能いただけると思います。なかでも「日向夏」はハッとするような爽快な香りと味わいで、ビールが苦手な方にもおススメできます。
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宮崎県//延岡市
宮崎ひでじビール
定番と栗黒 6本セットこの返礼品を見る世界一に輝いた実力派ビール。
数年熟成させて楽しむのもおススメです行縢山（むかばきやま）の麓にある、上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用してビール造りを行う宮崎ひでじビールは、宮崎を代表する実力派ブルワリーのひとつです。「太陽のラガー」など定番のほとんどが国際ビール審査会などで数々の受賞を果たしています。とくに「栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale」は、2017年に「ワールド・ビア・アワード（WBA）」、2022年に「ワールドビアカップ（WBC）」で、数千ものビールのなかから、それぞれ部門最高金賞や金賞を受賞する快挙を成し遂げています。
返礼品として届くのは、「栗黒」を含む定番のセット。ぜひ、世界一に輝いた味わいを堪能してみてください。「栗黒」はすぐさま味わうこともできますが、さらに熟成させて楽しむのも一興。数ヶ月から数年に及ぶ長期熟成が可能で、味わいの変化を実感できます。濃厚で複雑なフレーバーが、さらに深みを増すことでしょう。ビールの新たな側面を感じていただけるはずです。
※保管時には高温と日光を避け、ボトルを寝かせずに保管ください。
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沖縄県//北谷町
チャタンビール
プレミアムギフト6本セットこの返礼品を見る豊かなフレーバーと華やかさ。
沖縄らしいクラフトビールの世界観チャタンビールは、沖縄本土を代表するクラフトブルワリーのひとつ。「沖縄の自然」をコンセプトに、豊かなフレーバーがある一方、すっきりと飲みやすいビールを醸造する実力派です。近年めきめきと頭角を表し、2017年の「インターナショナル・ビアカップ（IBC）」や2019年の「ジャパン・グレートビア・アワーズ」といった鑑評会でも受賞を果たしています。業界では数少ない女性のヘッドブルワー（醸造責任者）の眞境名（まじきな）氏をはじめ、造り手の感性が光るビールたちをお楽しみいただけます。
こちらも味わいのラインアップがさまざまあり、クラフトビールのおいしさを心ゆくまで堪能することができます。いずれもスッキリと飲みやすいなかにも奥深さがあり、ビールに向き合ってもよし、食中酒としてもよし、楽しみ方は多彩です。沖縄らしい華やかさがあるので、個人的にはぜひご家族で団らんしながら飲んでほしいなと感じます。
