FEATURE OF FURUSATO 特集 野菜 食卓の主役に引けを取らない各地の野菜。 太陽の光をたくさん浴びて育った旬の食材が揃いました。FEATURE OF FURUSATO 特集 野菜 食卓の主役に引けを取らない各地の野菜。 太陽の光をたくさん浴びて育った旬の食材が揃いました。

地域自慢の、個性豊かな野菜たち地域自慢の、個性豊かな野菜たち

馴染みある野菜から、希少性の高い伝統野菜まで、 地域の豊かな資源と生産者が作り出した採れたてをお届け。馴染みある野菜から、希少性の高い伝統野菜まで、 地域の豊かな資源と生産者が作り出した採れたてをお届け。
高知県 南国市 野菜特集 朝採れ土佐野菜大セット 6回お届け高知県 南国市 野菜特集 朝採れ土佐野菜大セット 6回お届け
田舎からの仕送り 土佐野菜の詰め合わせ

北に四国山地、南に太平洋と、南北に長い高知県南国市は、年中温暖な気候と肥沃な大地に恵まれ、年がら年中おいしい食材の宝庫です。ふるさと納税で味わえる、「田舎からの仕送り」を是非お楽しみください。

箱を開くと、”土佐ばあちゃんからの便り”や、季節を感じる土佐の植物とともに、丁寧に収められた野菜たちが目に飛び込んできます。その便りには、土佐の近況やお届けした野菜にまつわる思い出、美味しく健康的に食べる知恵や俳句などが綴られています。時には土佐のドレッシングやおまけの野菜など、開けた人が笑顔になってくれる「驚き」が箱に詰まっています。四季折々の採れたてのお野菜を新鮮なうちに計6回お届けいたします。

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大分県 豊後高田市 野菜特集 森の恵みで育つ、 原木栽培のしいたけ大分県 豊後高田市 野菜特集 森の恵みで育つ、 原木栽培のしいたけ
贅沢、香り高い原木しいたけ

しいたけには、クヌギの木で育てる”原木しいたけ”と、おがくずなどを固めた人工の木で栽培する”菌床しいたけ”があります。お届けするのは、豊後高田市の”早田農園さんの原木栽培のしいたけ”。原木栽培のしいたけは、クヌギの伐採から原木の管理、菌のコマ打ち、しいたけが育つホダ場の整備など、収穫までなんと2年もかかります。クヌギの栄養分をしっかり吸収しながら、森の恵みをじっくり浴びて育つ原木しいたけは、香り、旨みが強く、しっかりした歯ごたえがあるのが特徴です。

世界農業遺産に認定された国東半島・宇佐地域で収穫から乾燥までを行っている肉厚で香り良いしいたけ。和食だけでなく中華やイタリアンなどにもお使いください。

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北海道 中標津町 野菜特集 しれとこゆきいろ 行者ニンニク北海道 中標津町 野菜特集 しれとこゆきいろ 行者ニンニク
北海道中標津産 しれとこゆきいろ行者ニンニク

北海道中標津・知床連山南端、武佐岳の山麓にある小さな工房。冬はマイナス20度を下回り、土壌は厚く凍る厳しい環境の中で、しれとこゆきいろ行者ニンニクは栽培されています。行者ニンニクは、古くより深山で修行する行者の滋養強壮食品として食されてきました。また、北海道の先住民族アイヌ人は、薬用としても使用してきたというほどの高い機能性を持っています。

行者ニンニクは、一緒に食べる素材の味を最大限引き立ててくれる、いわばハーブです。葉の部分は卵とじで、茎の部分は豚肉で肉巻にして食べていただくのがおすすめです。行者ニンニクと一緒に食べると、信じられないほどお肉が美味しくなります。知床連山につらなる大地が育んだ味をご賞味ください。

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島根県 浜田市 野菜特集 旬の有機野菜と 減農薬野菜のおまかせセット島根県 浜田市 野菜特集 旬の有機野菜と 減農薬野菜のおまかせセット
その時折の旬な季節の野菜をお届け!

島根県浜田市「弥栄町」。日本海に面した「漁港の町 浜田」から車で約30分。いくつものトンネルをぬけ、山の奥へ奥へと進むと、静かな山あいに懐かしい田園風景が現れます。

そこには信号もコンビニもありません。あるのは手つかずの自然と、人々が丁寧に育みつづけてきた田畑のみ。大自然にそっと寄り添うようなその風景は、まさに「秘境」そのもの。そんな大自然の中にある「秘境 奥島根 弥栄」で大切に育てられた有機野菜と減農薬野菜のセットをご堪能ください。

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宮崎県 綾町 野菜特集 綾町旬野菜ギフト宮崎県 綾町 野菜特集 綾町旬野菜ギフト
自然豊かな綾町からの贈り物

綾町は人口約7,400人の小さなまちで、面積の約80%が森林です。日本最大規模の照葉樹林は、原生の状態を残す世界的に希少な森であり2012年ユネスコ エコパークに登録されました。自治体として全国で初めて「有機JAS登録認定機関」に登録されており、自然と共生する自然生態系農業に取り組んでいます。

森の恵みと長年に渡り大切にされている「土づくり」から生まれた美味しい綾町の野菜を、あなたも食べてみませんか?1回のお届けから毎月お届けの定期便など様々なかたちで、皆様の食卓に綾の季節の野菜をお届けいたします。お手軽に旬の野菜をお楽しみください。

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宮崎県 高鍋町 野菜特集 宮崎の太陽を浴びて育った みずみずしいスイートコーン宮崎県 高鍋町 野菜特集 宮崎の太陽を浴びて育った みずみずしいスイートコーン
南国・宮崎の太陽をたっぷり浴びて育ったスイートコーン

ゴールドラッシュという品種は、粒の色が全て黄色いイエロー種で、その一粒一粒が艶々として存在感があり、先の方まで粒が詰まっていて実入りが安定している品種です。食感はプチプチとして、かじりつけば美味しさが口いっぱい広がります。自然の甘さがいっぱいに詰まった品質の高い味です。

サイズは目安として3L~Lサイズのものが11~15本程度。糖度16~18度で、一番美味しいといわれる早朝に収穫した採れたてスイートコーンをお届けします。届いたらすぐにこの自然の美味しさをお口いっぱいに味わってください。

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宮崎県 日南市 野菜特集 旬の野菜と 特産品の詰め合わせ宮崎県 日南市 野菜特集 旬の野菜と 特産品の詰め合わせ
ふるさとからのよくばり贅沢便

国道222号沿い、美しい飫肥杉に囲まれた日南ダム湖の先に一際目立つ茅葺き屋根が「道の駅酒谷(さかたに)」です。店内にはよもぎで作った草だんごや新鮮な農産物がところ狭しと並んでいます。近くには、日本の棚田百選に選ばれた美しい坂元棚田、小布瀬(こぶせ)の滝、酒谷キャンプ場と自然が満喫できます。

そんな自然豊かな酒谷地区の季節感あふれる旬の野菜と、地域のやさしい味が染み込んだ特産品を詰合せてお届けします。坂元棚田で育てられたお米や、どこか懐かしいすっぱい梅干しも人気です。お届け内容は、日南市坂元棚田米2㎏、旬の野菜、梅干し、わさび味噌となります。

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鳥取県 大山町 野菜特集 大山の良い水と 土で育った野菜たち鳥取県 大山町 野菜特集 大山の良い水と 土で育った野菜たち
朝採れの新鮮な野菜をたくさんお届け

大山町の野菜が美味しい理由は、まず「水」です。大山の伏流水はまさに自然の恵みで、飲料メーカーの飲料水に使われるほど綺麗で美味しい水です。次に「土」。大山の麓は、火山灰と腐葉土が合わさり養分がとても豊富で貴重な「黒ぼく」と呼ばれる肥沃な大地が広がっており、ブロッコリー、葱をはじめ、梨等に関して全国でも有数の生産地です。

この良い水と土で育った野菜たちは、ミネラルが豊富で栄養分もたっぷりです。リピーターの方や、定期で申し込みいただける寄附者の方も徐々に増え、ふるさと納税でも全国ランキング上位に入りました。大山の恩恵を受けた美味しい野菜を、是非一度お試しください。

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