お肉

食卓を鮮やかに彩るお肉
自慢の逸品を召し上がれ2019.10

快適な環境で育てられた
各地のブランド肉

快適な環境と上質の飼料で丁寧に育てられた各地のブランド肉
肉汁が溢れ出るビーフと旨味がたっぷり詰まったポークに舌鼓

肉汁が溢れ出るビーフと
旨味がたっぷり詰まったポークに舌鼓

自治体こだわりの

博多和牛

01
博多和牛

01博多和牛
サーロインステーキ

福岡県 古賀市

長期間丁寧に育てた和牛の旨味

創業昭和33年の「株式会社 藤岡食品」は福岡県古賀市にて精肉の卸販売を中心にさせていただいております。皆様においしいお肉をお届けするため、いつも同じ産地の肉を仕入れるのではなく、その肉質を見極めて仕入れをするなど日々努力を重ねております。

そんな藤岡食品が自信を持ってオススメするのが、こちらの「博多和牛サーロインステーキ」です。 福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家により、大切に育てられた博多和牛。主に九州の子牛産地から購入し、概ね20ヶ月間丁寧に育てられた和牛です。

福岡県の豊かな自然を背景に、県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。 ステーキソースも良いですが、お好みで塩やわさびでお召し上がり頂きますと、良質な脂と肉本来の旨みをより感じることができます。

博多和牛
  • 返礼品名
    博多和牛 サーロインステーキ
  • 内容量
    400g(200g×2)
  • 賞味期限
    冷凍3ヶ月・解凍3日(解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい)
  • 保存方法
    冷凍

飛騨牛

02
飛騨牛 すき焼き用

02飛騨牛 すき焼き用

岐阜県 各務原市

A5等級の飛騨牛にこだわってお届けします

約90年にわたって市民に親しまれてきた「町のお肉屋さん」がお届けする、岐阜県最高級黒毛和牛「飛騨牛」。きめ細やかな肉質と柔らかくとろけるような口当たりは、牛肉の芸術品ともいうべき逸品です。ほのかな甘みがあり脂質が良いため、子供からお年寄りまで美味しく食べられます。ぜひ一度ご家族ご友人とご賞味ください。

飛騨牛 すき焼き用
  • 返礼品名
    A5等級飛騨牛 すき焼き用500g
  • 内容量
    250g×2
  • 賞味期限
    冷凍保存で30日(発送日含む)
  • 保存方法
    冷凍
  • 配送時期
    入金確認後1カ月程度でお届けします。

高森和牛

03
高森和牛

03高森和牛
肩ローススライス

山口県 岩国市

世界に発信する日本の和牛

上質な飼料と豊かな自然環境のもと、高い飼育技術で育てられる高森牛は、甘みとこくが特徴の和牛肉で、繁殖から肥育、解体処理、販売まで全ての工程を岩国市周東町で行っています。

2015年には海外への輸出も始まり、世界有数のリゾート地、アラブ首長国連邦ドバイでは、昨年から現地の高級ホテルやレストランで高森牛を使用したメニューが登場し好評を博しています。2017年には5年に一度開催される和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」において全国第3位の成績を収めており、日本屈指の品質の高さを誇る稀少銘牛となっています。

本返礼品「高森和牛肩ローススライス」は、年間で150頭しか出荷されない高森和牛を使用し、とても柔らかくきめ細かい肉質に濃厚な旨味が特徴のお肉です。すき焼きに最適な部位を厳選しお届けいたします。

高森和牛
  • 返礼品名
    山口県産高森和牛 肩ローススライス(450g)【㈱ミコー食品】
  • 内容量
    450g
  • 賞味期限
    30日
  • 保存方法
    冷凍

上原ポーク

04
上原ポーク

04上原ポーク 肩ロース

北海道 砂川市

北海道砂川市で育った安心・美味の上原ポーク

種豚から肉豚までを一貫生産している上原ファームグループの「上原ポーク」は、清潔で快適な環境のもと、大切に豚を育てているため、脂身と赤身のバランスが良いと大変評判です。

豚肉を良い肉質に仕上げるには、豚にできるだけストレスを与えないことが大切です。豚はとてもデリケートな動物であるため、多少のストレスでもすぐ弱ってしまいます。上原ファームでは良質な豚肉をお客様に提供できるよう、豚舎にオートメーション化した温度管理や空調、衛生システムを設置し、スタッフが豚の健康状態を入念にチェックしながら、細心の注意を払って大切に豚を育てております。

上質な豚肉が生産されている北海道砂川市では、市をあげて地産地消に取り組んでいます。市内の学校給食に使われている食材は地元産や道内産にこだわるなか、豚肉は上原ファーム砂川農場産を使用しています。そんな砂川市自慢の豚肉を、ふるさと納税返礼品として全国の皆様へお届けします。

上原ポーク
  • 返礼品名
    上原ポーク 肩ロース1キログラム
  • 内容量
    1kg

長崎和牛

05
長崎和牛

05長崎和牛 ヒレステーキ

長崎県 東彼杵町

溢れる肉汁が最高に食欲をそそります

脂質と赤身の程良いバランス、極上の柔らかさと豊かな風味が特徴の「長崎和牛」は、長崎のブランド牛です。和牛のオリンピックとも言える「第10回全国和牛能力共進会」で見事日本一に輝きました。

「ヒレ肉」は、脂肪が少なく、その柔らかさが特徴で、牛一頭から3%ほどしか取れない希少部位。肉本来の旨みを味わえるので、シンプルにステーキがおすすめです。サッと表面を焼いて、レアでいただく。ジュワっと溢れる肉汁が最高に食欲をそそります。この上ない幸せを味わえること間違いありません。

大切に育てられた長崎和牛の「ヒレステーキ」を、この機会にぜひご賞味ください。

長崎和牛
  • 返礼品名
    BBU003 【大人気!】【希少部位】 ヒレステーキ 長崎和牛 150g×6枚
  • 内容量
    150g×6枚
  • 賞味期限
    冷凍保存で1ヶ月間
  • 保存方法
    冷凍

沖縄アグー豚

06
沖縄アグー豚

06沖縄アグー豚
詰め合わせ

沖縄県 豊見城市

あなたの食卓を贅沢に

沖縄では、「豚は鳴き声以外すべて食べ尽くす」と言われるほどの豚肉文化。さらには、夜のステーキハウスには人だかりができるほどの肉文化。その肉文化から生まれたのが「上原スペシャリテセットGOLD」。

自社の工房で、一つひとつ丁寧に作ったあぐー(県産高級豚)のうまみがたっぷり詰まった手作りスモークやお酒との相性抜群のスペアリブ、オリジナルスパイスでうまみをいっそう引き出したロースト牛タン、肉汁までおいしいジューシーな石垣牛&あぐーのハンバーグなど、モダンでオリジナルな味わいある自慢の品々を贅沢に、詰め合せました。

いつもとは違う食卓に、そして大切な方に届けたい逸品としてご賞味ください。

沖縄アグー豚
  • 返礼品名
    上原スペシャリテセット GOLD
  • 内容量
    3,440g
  • 賞味期限
    発送後、約3ヶ月
  • 保存方法
    冷凍
  • 配送時期
    準備が整い次第、順次発送

豊後・米仕上牛

07
豊後・米仕上牛

07豊後・米仕上牛
ローストビーフ

大分県 豊後高田市

オレイン酸が豊富でさっぱりとした味わい

大分県豊後高田市で生産されている「豊後・米仕上牛」は、美しい大自然で育まれた飼料用米を餌に使用しており、霜降りと赤身のバランスが良いのが特徴です。

霜降りが沢山入る黒毛和牛種に赤身の肉質を持つホルスタイン種を掛け合わせ、霜降りの中にバランスよく赤身が入るように育成しています。そうすることによって、霜降りの脂の美味しさや芳醇な香りと赤身の牛本来の旨味を味わえる牛肉ができ上がります。そのため、口当たりもよく、しつこくない上品な肉の旨みをご堪能いただけます。

また、豊後・米仕上牛はお米を使った特別な飼料で育っており、上質な脂肪酸「オレイン酸」が豊富に含まれています。牛がお米をそのまま食べても体の中で消化できないため、多少は加工の手間がかかりますが、おいしい牛肉を作るため、あえてひと手間を加えて育てています。オレイン酸が多く含まれると、牛肉本来の味わいと、後味がさっぱりとするのが特徴的な味わいとなっています。

豊後・米仕上牛
  • 返礼品名
    豊後米仕上牛ローストビーフ2本(ソース付)
  • 内容量
    500g
  • 賞味期限
    60日
  • 保存方法
    冷凍
  • 配送時期
    決済から30日前後

佐賀牛

08
佐賀牛

08佐賀牛 定期便(12

佐賀県 佐賀市

国内最高峰の基準をクリアしたブランド牛

「佐賀牛」は、厳しい審査基準を通った黒毛和牛のみがその呼称を許される日本を代表するブランド牛で、黒毛和牛の最高級A5ランクのお肉です。繊細な赤身の肉質に、脂肪がきめ細かに入った見事な霜降り肉が特徴で、その味わいはコクのある深い甘み、うま味が感じられます。

柔らかい肉質と脂の甘味が際立つ「サーロインステーキ」、塊を厚めにカットしてガッツリいただける「ブロック」、あえてさっぱりいただく「しゃぶしゃぶ」、佐賀牛と玉ねぎ等を絶妙な配合比で合わせてふわふわと柔らかい「ハンバーグ」、味わい深くも柔らかな「ローストビーフ」、時には贅沢な焼き肉を「カルビ焼き肉」等、多彩なメニューにお使いできる仕様(冷凍)でお届けします。

佐賀牛
  • 返礼品名
    T-008【定期便12回】佐賀牛毎月定期便
  • 賞味期限
    各返礼品に記載
  • 保存方法
    冷凍
  • 配送時期
    入金確認後、約2週間で発送

ANAのふるさと納税ではこの他にも
多くの返礼品を取り扱っております。
詳しくはお肉の
返礼品一覧をご覧ください。