返礼品について
【琉球泡盛 花酒 与那国 60度 1800ml(クバ巻)1本】
◎伝統の製法を守り続ける「崎元酒造所」
与那国島で一番古い酒造所。八重山諸島に今も残る泡盛600年の歴史を伝える「古式地釜蒸留機」を使用し、少人数で伝統の手造り製法を守り続けています。
◎最高度数60度の特別な酒「花酒(はなざき)」
泡盛の度数は20〜43度が主流ですが、日本最西端の与那国島でのみ製造が許される60度の泡盛が「花酒」です。蒸留したての初留酒のみを集めた、華やかな香りで泡盛通に大人気のお酒です。(※税法上の表記は「スピリッツ」となります)
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✨与那国島に残る、希少な伝統の手仕事 ✨
「クバ巻」を受け継ぐ、特別な一本
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与那国島では、昔からクバの葉を使って酒瓶を包む「クバ包み」の文化が受け継がれてきました。
一枚一枚の葉を扱い、形を整えながら仕上げる昔ながらの手仕事です。
現在、この伝統的な「クバ包み」を手掛ける担い手は限られています。
いつまでも当たり前に残っているとは限らない、島の貴重な伝統文化。
「受け継ぐ人がいるから、今もこの一本がある。」
泡盛そのものだけでなく、与那国島に受け継がれてきた手仕事と文化まで包み込んだ「クバ巻」。
島ならではの特別な味わいをぜひお楽しみください。
問い合わせ先:合名会社 崎元酒造所【0980-87-2417】
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地場産品基準について
与那国町返礼品
3号に該当:蒸米に麹菌を種付・米をすべて麹にし麹と水と酵母を一度に仕込・発酵熟成・発酵熟成したもろみを蒸留し製造
梱包・発送までの全ての作業工程を行っている。
※製品になるまでの島内加工率100%
関連KW:沖縄県 与那国町 与那国島 日本最西端 泡盛 酒 お酒 地酒 島酒 クバ巻 60度 1800ml 崎元酒造所 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 ギフト プレゼント 誕生日 記念 贈答 贈物
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