2020年那覇市にある首里城のお膝元から、恩納村にある観光施設「琉球村」施設内に移転してきた咲元酒造の代表銘柄3種。
首里からの伝統製法を継承している復刻25度・30度は、通をうならす芳醇で香り高い一品。
恩納村に移転してはじめて出来た新銘柄「蔵波/KURAHA」は、移転先である恩納村の地名「久良波/くらは」から着想を得て、新しい地で多くの方々に愛されるよう、
新製法を取り入れ、クリアな味わいに仕上げており、泡盛初心者にもオススメの一品。


咲元蔵波／SAKIMOTO KURAHA 25度
新製法を用いたスッキリとした味わいはハイボールやカクテルベースにも最適！
泡盛初心者や女性の方にもオススメです！

咲元復刻 25度
泡盛の香り強め。濃厚な飲み口をそのままに、後味はスッキリした華やかさを持つ泡盛。
炭酸割やお茶割りがオススメです！

咲元復刻 30度
口当たり優しく芳醇な香味に仕上げた泡盛。泡盛らしい泡盛です。
オンザロックや、水割り、お湯割りがオススメです！

◆咲元酒造とは◆
咲元酒造とは明治35年創業の100年以上の老舗で、2代目の佐久本政良は戦後昭和21年に「首里酒造廠」として最初に泡盛作りを許され、泡盛復興の父と呼ばれていた職人です。空襲で焼けた酒蔵から、麹のついたニクブク（藁のムシロ）を発見し、泡盛を復興させた話は有名です。
創業時、代表者の名前で「佐久本酒造場」として首里三箇の一つ鳥堀で泡盛製造業を営んでおりましたが昭和25年国税庁長官との座談で「サキ」（※沖縄の言葉で酒）の元である蔵元という事と「佐久本」をもじり、咲元（サキモト）酒造として現在に至っています。※ニクブク：蒸米に麹を仕込む際使用する藁のムシロ。

事業者名：琉球村
連絡先：098-965-1234（9：30〜17：00）

※割れ物なので取扱いに注意ください
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


提供元：琉球村

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