■ボーンブロス（Bone Broth / 骨出汁）について
骨の髄（ずい）にあるコラーゲン（タンパク質）、ミネラルを余すところなく丁寧に抽出し、体への吸収をスムーズにした、美容と健康を支えてくれるワンランク上の『腸活スープ』です。腸には免疫細胞の7割が集中するため、腸をケアすることが健康維持の底上げにつながります。
また、現代人に不足しがちな栄養素が体に吸収されやすい形でたっぷり入っているので、美容と健康維持にはもちろん、食事量の少ないお子様や高齢者、産前・産後やダイエット中や胃腸の弱い方にもおすすめです。
常備品として冷凍庫にストックしておくことで、二日酔いや食欲のない時、疲れている時など、日常の様々なところで活躍してくれます。

■ボーンブロスのラインナップ
・オリジナル ボーンブロス･･･栽培期間中は農薬を使用せずに栽培している生姜・にんにく・長ネギを入れて作るボーンブロスに、1年以上熟成発酵させた74種類以上の微量ミネラルを含んだ非加熱の貴重な天然塩を加えた当店イチオシ商品
・無塩 ボーンブロス･･･『オリジナルボーンブロス』の塩を加えていないタイプ
・ストレート ボーンブロス･･･鶏骨と鶏肉のみで作ったシンプルなボーンブロス

■BoneBrothFactoryOkinawa（ボーンブロスファクトリー オキナワ）について
2022年に沖縄県沖縄市登川にオープンした、健康食コーディネーター監修のボーンブロス専門店です。
沖縄県南城市で飼育環境から腸内環境にまで配慮して育てられた無投薬の平飼い親鶏を一羽一羽丁寧に骨と肉とに手捌きし、骨と手羽をアルカリイオン水で長時間煮込むことで、コラーゲンやアミノ酸、ミネラルたっぷりの『腸活ス－プ』ボーンブロスが完成します。
そのボーンブロスをベースにしたスープやカレーや総菜は、品質を保つために最新の技術で急速凍結してお手元へお届けいたします。
使用する食材と製法にはとことんこだわり、一つ一つ丁寧に作っています。一度食して頂ければ体が喜ぶこと間違いなしです。

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