2027年5月下旬以降を目安に、順次発送いたします。

TV番組『マツコの知らない世界』でも紹介された、今話題の希少パイナップル「ホワイトココ」。
2022年に沖縄県が新品種として発表したばかりで、まだ栽培農家も少なく、市場にはほとんど流通していません。

特徴は、箱を開けた瞬間に広がる、ココナッツを思わせる甘く華やかな香り。
初めて食べた方からは、
「本当にこれパイナップル？」「部屋中が甘い香りになった」
そんな声をいただくこともあります。

てとぬふぁでは、石垣島の強い太陽をたっぷり浴びせ、樹上で限界まで完熟。
“もうこれ以上置けない”というギリギリまで待って収穫しています。
正直、かなりリスクがあります。
日持ちも短くなるし、傷みやすくなる。
でも、そこまで待たないと、この香りは出ません。

さらに、一般的なタイミングよりかなり早い段階で摘果を行い、限られた実に栄養を集中。
収穫量は減りますが、その分、香り・糖度・果汁感は圧倒的に良くなります。
最高糖度は24度。

でも、僕たちが届けたいのは、糖度だけではありません。
箱を開けた瞬間の香り。
“甘さ”より先に、香りで記憶に残る特別なパイナップルです。


YouTubeで糖度測定も公開していますので、ぜひご確認ください。【分類：果物 フルーツ パイナップル パイン】【分類：果物 フルーツ パイナップル パイン】