2ヶ月以上じっくり熟成させた鹿児島県産紅はるかを6時間以上かけて焼き上げ、冷凍熟成した焼芋です。凍ったまま焼芋アイスとして、また、温めて焼芋として上品な甘みと芋の香りをお楽しみいただけます。
芋のでんぷんは70℃の温度帯で糖分に変わります。甘さを最大限引き出すため、70℃を何度も通るように、加熱と冷却を繰り返しながら6時間以上かけてじっくり焼きあげます。そのため、1日80本程度しか生産できない貴重な焼芋です。
※通年で販売を予定していますが、原料の生芋が無くなり次第、今季分の販売を終了させていただきます。

《原材料名》さつまいも（紅はるか）

かわいち国分
0995-43-2209