月はレンゲ、5月初旬はみかん、5月後半からは山の照葉樹(マテバシイ・スダジイ)などの花の蜜を集めた「山蜜」です。
巣箱の移動をしない「定飼養蜂」により、様々な花の蜜が混ざっています。
そのため、季節によってはちみつの色や味が微妙に変化していきます。
糖度が高く、細菌が増えないため長期保存も可能です。
毎日適量の摂取で健康にも効果的です。
はちみつレモンや、トーストに塗ってお召し上がりください。

※配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※お申込みが集中した場合や、年末年始(11月～翌年2月)を含む繫忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。